lschramong
lschramong
Over lschramong
Gastenboek
Hallo, Ik zag dat je mijn Basboussa-recept hebt opgenomen in jouw kookboek. Bedankt ook voor je … Lees verder »
Bedankt dat je mijn artikel"VERBASTERDE SPREEKWOORDEN"hebt … Lees verder »
welkom bij smulweb en ik hoop dat je er veel van gebruik zult maken maar let op het is … Lees verder »
Ik ben lid van
Fotoalbum
 |
Recepten
-
Pittige Pasta
Hoofdgerecht, Ingrediënten: [400 g Orechiette pasta van De Cecco nr. 91] [400 g bimi, te koop bij Albert Heyn] [3 grote tenen knoflook] [2 rode pepers] [2 el olijfolie] [1 blikje goede ansjovis] [zout, grof gemalen peper] [3 el extra vergine of truffelolie]
-
Gerookte zalmblokjes met zuurkool
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 1 pond zuurkool uit het vat; 2 zakjes aardappelpuree voor stamppot; volle theekop jumbo witte rozijnen; 2 kleine blikjes ananaschunks uit laten lekken en nog een keer halveren; jeneverbessen; 2 pakjes gerookte zalmblokjes; dille; 2 eetlepels olijfolie; klontje roomboter; bouillonblokje, peper; witte wijn; truffelolijfolie.
-
Znelle Zuurkool
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 1 pond zuurkool uit het vat 1 pond voorgekookte kruimige aardappelen 2 zakjes aardappelpuree voor stamppot 1 stuk gerookte kip à 200 g volle theekop jumbo witte rozijnen 1 eetlepel jeneverbessen (15 stuks) teentje knoflook 2 kleine blikjes ananas chunks kippenbouillonblokje peper, eventueel zout flinke scheut witte wijn klontje roomboter 2 eetlepels olijfolie truffelolijfolie
-
Libanese rijst
Hoofdgerecht, Ingrediënten: [1 pak Basmati rijst +/- 400 g] [1 pond runder (kippen) gehakt] [knoflook] [lenteuitje] grofgemalen zwarte peper 1 theelepel (afgestreken) kaneel 1 theelepel (afgestreken) nootmuskaat beetje suiker kippenbouillonblokje(s) pijnboompitten +/- 75 g geschaafde amandelen +/- 75 g (eventueel ongezouten pistachenoten) platte peterselie
